Ingen er bedre til at producere affald end os. Vi har igennem flere år været blandt de bedste i Europa, og det er en liste, man sådan set helt ikke vil toppe.
Sådan behøver det heller ikke at være, lyder det fra Boston Consulting Group, der har regnet på, hvor meget vi kunne skære ned på vores affald, ikke mindst emballageaffaldet, der står for 20 procent af de 845 kilo affald, vi producere om året.
– Mens verdensøkonomien har nydt godt af vores store forbrug, har det kostet på miljøfronten. En af de store syndere er éngangs-emballage fra bl.a. takeaway. Målt på vægt udgør emballage til mad og drikkevarer næsten halvdelen af affaldet i kommunernes skraldespande, siger Peter Jameson, der er Managing Director & Partner i BCG og leder projektet.
Og man bør kigge mod Aarhus for at finde en idé til, hvordan man kommer noget af affaldet til livs – ikke tilfælde kaffekopper.
Når Baristaen langer din dobbeltshot latte to-go over disken, bør det ikke længere være i en kaffekop som 10 minutter efter ender i skraldespanden – det er det i hvert fald ikke i Aarhus.
I stedet ryger koppen ind i et pantsystem, hvor emballagen bliver genbrugt – det vil sige vasket og genpåfyldt.
– Vores analyse viser, at overgangen til genbrugelig takeaway-emballage kan reducere takeaway-affald med 75 procent for hvert stykke emballage som erstattes med genbrug. Samtidig ser vi en 45 procent reduktion i drivhusgasser. Genbrug af emballage vil dertil resultere i renere byer, flere arbejdspladser og reduktion af affaldseksport, konkluderer han.
Analysen tager afsæt i et treårigt pilotprojekt, som Aarhus Kommune igangsatte den 17. januar 2024. Her afprøver kommunen et genbrugssystem, hvor bl.a. caféer og restauranter i Aarhus får muligheden for at tilbyde kunder takeaway i genbrugsemballage, der efter brug returneres i returautomater, indsamles, vaskes og redistribueres til takeaway-stederne. Projektet forventer en 130 tons reduktion i affald i offentlige skraldespande årligt.
Bliver initiativer som pantsystemet i Aarhus Kommune udvidet til at omfatte hele Danmark, er det muligt at reducere omkostningerne, viser analysen, og det er en fordel, understreger Louise Lerche-Gredal, adm. direktør, Plastic Change:
– I dag er det miljøet og klimaet, der betaler en høj pris for brug-og-smid-væk-kulturen. Derfor er omstillingen fra engangsbrug til genbrug en bunden opgave, hvor storskala genbrugssystemer spiller en afgørende rolle. Jo større system, jo større reduktioner af affald og drivhusgasser – og jo bedre er forudsætningerne også for brugerne, virksomheder og myndigheder, påpeger hun.
Kilde: Boston Consulting Group