På onsdag den 12. august træder EU’s emballageforordning i kraft. Det betyder, at fødevareproducenter skal overholde skærpede krav om PFAS i emballage.
Med den kommende forordning skal alle virksomheder, der sender fødevarer på markedet inden for EU, kunne dokumentere, at PFAS-indholdet i emballagen holder sig under en grænse på 50 ppm for total organisk fluor.
Forordningens officielle betegnelse er Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR), og forordningen vil – ud over PFAS-stramningen – i første omgang medføre to generelle ændringer for danske fødevarevirksomheder. Det oplyser business director Michael Borch fra Nemco, der er nordisk leverandør af udstyr og emballage til fødevareindustrien.
– Pr. 12. august vil der for det første blive indført harmoniserede regler i alle EU-lande, og for det andet bliver det fødevareproducentens ansvar at overholde reglerne – ikke emballageleverandørens. Så hvis man ikke allerede har gjort det, bør man som fødevareproducent tjekke med sine leverandører, at PFAS i deres materialer holder sig under de fastsatte 50 ppm, siger Michael Borch.
Efter at have indhentet erklæringer fra alle de emballageproducenter, som Nemco samarbejder med, kan Michael Borch forsikre Nemcos kunder om, at alle emballageløsninger fra Nemco overholder kravene.
– Vi vil gøre, hvad vi kan for at hjælpe vores kunder med at tilvejebringe den dokumentation, som myndighederne vil kræve. Fødevareproducenterne skal være forberedte på at blive mødt med krav om at deklarere PFAS. Og det vil gælde PFAS både i bakker, folie og labels. Det vil være fødevareproducenternes ansvar at fremskaffe dokumentationen, og de vil skulle stå til regnskab ikke alene for deres egne beslutninger, men også for deres underleverandørers, siger Michael Borch.
Tillid og troværdighed bliver nøgleord
Han betoner, at tillid og troværdighed vil få endnu større betydning – også i samarbejdet med udenlandske underleverandører.
– Det bliver endnu mere vigtigt at vælge leverandører, som man har tillid til. Man skal kunne stole på, at leverandøren har gjort sit hjemmearbejde og bl.a. kan fremlægge dokumentation om PFAS-indhold, siger Michael Borch.
Kilde:Nemco
