Tesco, stor engelsk supermarkedskæde, har besluttet sig for at droppe “Bedst før”-datoen på omkring 70 produkter inden for frugt og grønt. Baggrunden er, at alt for mange forbrugere stirrer sig blinde på den dato og vælger ikke at købe produkter, der er tæt på datoudgang. Og det medfører et stort madspild, hvilket er en skam, al den stund at datoen på netop denne varegruppe sigter på kvalitet og ikke fødevaresikkerhed.
Derfor giver det mere mening for forbrugerne kun at kigge på kvaliteten og ikke en dato. På den måde håber kæden, at det reelt kun er de dårlige produkter, der ryger ud og ikke produkter i en fin kvalitet, men som har overskredet en dato.
Kilde: Packaging News