• KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

EmballageFOKUS

Fokus på emballage og plast

  • Automation
  • Branchenyt
  • Fødevareemballage
  • Logistik og lager
  • Materialer
  • Miljø
  • Mærkning
  • Plastproduktion
  • Klimateknologi

AktueltFødevareemballage09. 05. 2022 | Allan Malmberg

Snart skal du også kunne spise emballagen

AktueltFødevareemballage09. 05. 2022 By Allan Malmberg

Foto: Teknologisk Institut

Teknologisk Institut er sammen med fødevarevirksomheder og producenter af emballage gået i gang med at udvikle en ny type engangsbestik og kaffekopper, som enten kan spises efter brug, eller som kan ryge direkte i kompostbunken som afløser for produkter af plast, eller plastcoatet træ og pap.

Håbet er, at de nye klimavenlige bestik og kopper, som skal laves af restprodukter fra fødevareproduktion, skal erstatte 340 mio. stykker engangsservice af plastic, eller pap og træ coatet med plastik, som årligt anvendes i Danmark alene. Samtidig er der et stort potentiale for udbredelse uden for landets grænser.

I første omgang skal der udvikles en spiselig ske til is i bægre og en kop til kaffe to-go, som kan gå tilbage til naturen via enten forbrugeres fordøjelsessystem eller kompostspanden.

Vi har med vilje valgt to svære eksempler på produkter: Skeen skal være stærk nok til at kunne bruges i hård is, mens koppen skal kunne holde til varme væsker i 90 minutter. Lykkedes det, kan vi potentielt overføre viden og dele af teknologien og andre sidestrømme til andre produkter, siger sektionsleder Eva-Marie Lange, Teknologisk Institut.

Produkterne skal fremstilles af restprodukter – såkaldte sidestrømme – fra fødevareproduktion som kaffe, figenstænger og klid fra melproduktion. Den spiselige ske, som skal produceres af sidestrømme fra produktion af figenstænger og klid, skal ledsage is i bægre. I forarbejdet skal der analyseres, hvordan man kan udvikle en ske, som har den rette brudstyrke, ergonomi og mundfølelse.

Kaffekoppen skal i første omgang være en komposterbar kop med låg, som skal coates med nedbrydelig biocoating. Koppen skal fremstilles af kaffe-avner, som er det restprodukt som springer af den hele kaffebønne under ristning af kaffe.

At kaffekoppen ikke bliver spiselig, er fordi kaffeavner endnu ikke er fødevaregodkendte. Kaffeavner bliver i dag brændt og udnyttelsen af disse fibre til produktion af emballage er derfor optimal. Samtidig skal produkterne i projektet underkastes grundige forbrugeranalyser, som skal afdække fx om der er et reelt ønske fra forbrugerne om, at fremtidige kaffekopper også skal være spiselige, siger Eva-Marie Lange.

Kilde: Teknologisk Insitut

Skrevet i: Aktuelt, Fødevareemballage

 

Seneste nyt fra redaktionen

Certificerede veganske papemballager

Miljø24. 05. 2022

For veganer handler det ikke bare om fødevarer, men om at animalske produkter ikke indgår i det man overgiver sig med. Det er også emballage. Og som det første emballageproducent, er Smurfit Kappa blevet certificeret af den britiske organisation, The Vegan Society. Det vil sige, at

Pant-app giver pengene digitalt

Miljø23. 05. 2022

Panter man på en af landets nye pantstationer, skal man i fremtiden kun medbringe mobilen udover de tomme flasker og dåser. Dansk Retursystem lancerer app’en ’Pant’, som gør, at brugeren får pengene digitalt overført til sin konto uanset bank eller kort. Pant-app’en har været testet på

Svensk pyrolyse-anlæg til plastaffald skal stå færdig i 2025

AktueltMaterialerMiljø23. 05. 2022

Sveriges første såkaldte pyrolyse-anlæg til kemisk genanvendelse af plast er kommet på tegnebrættet. Det sker i form af et samarbejde mellem Svensk Plastgenbrug og kemigiganten Borealis. Samarbejdet vil resultere det første svenske pyrolyse-anlæg, der kommer til at ligge i Stenungsund, cirka 50

Nu kommer de fast-monterede skruelåg

MaterialerMiljøTop23. 05. 2022

Egentligt træder det først i kraft i 2024, men Coca-Cola tager forskud på EU-reglerne i Disposable Plastics Directive (SUP), der tilsiger, at skruelågene på flasker op til 3 liter skal sidde fast på selve flasken, så de ikke umiddelbart kan fjernes. Baggrunden er, at alt for mange plastlåg

DI skaber hidtil største branchefællesskab

Branchenyt23. 05. 2022

Med etableringen af DI Produktion samler Dansk Industri 3.800 produktionsvirksomheder i Danmarks største branchefællesskab DI Produktion skal give disse virksomheder en endnu højere og klarere stemme i samfundsdebatten. I DI Produktion vil vi løfte både den politiske interessevaretagelse og

Klima-nøleri vil kaste gigantregning af sig

AktueltBranchenyt23. 05. 2022

En regning på ikke mindre end 1.253 billioner er i vente i 2070, hvis det ikke lykkede at få bremset klimaforandringerne. Det er Deloitte, der er kommet frem til det voldsomme tal, der er cirka 1.000 gange det beløb, som danskerne betaler i skatte og afgifter hvert år. Hvis den globale

Nordisk netværk for digital tvilling

Automation23. 05. 2022

Markedet for digital tvilling ventes at vokse med omkring 40 mia. dollars mod 2026. Blandt de nordiske lande er udbredelsen og anvendelse af digital tvilling på et tidligt stadie, men nu har Rockwell Automation etableret et nordisk netværk, med ProjectBinder som partner. Vi har etableret et

Lettere at genanvende gamle vinger fra vindmøllerne

AktueltMaterialerMiljø17. 05. 2022

Ligesom med mange andre produkter, kan det meste af en vindmølle genanvendes eller genbruges. Men der er dog et hul. Det gælder det kompositmateriale, som vingerne produceres af. Det hul har DecomBlades lukket. En ny specifikation for bortskaffelse, gør det nemmere at adskille og genanvende

Nu bliver pant-emballagen hentet i elbil

AktueltMiljø16. 05. 2022

Pant-emballage er godt for både klima og miljø, men det sætter fordelen lidt tilbage, når den fragtes rundt i diesel-lastbiler. Og bedre bliver det ikke, når flere af bilerne kører inde i byerne, hvor der i forvejen er så rigeligt med diesel-os og andre ubehageligheder. Men nu sker der noget i

Millioner til grønne iværksætterevents

Branchenyt16. 05. 2022

En pulje på 5 mio. kr. skal sætte yderligere gang i dansk iværksætterkultur og Danmark som grøn iværksætternation. Vi har nogle dygtige iværksættere i Danmark, og dem skal vi have endnu flere af. Puljen her giver mulighed for at udbrede budskabet om, hvad danske iværksættere kan. Samtidig får vi

Tilmeld Nyhedsbrev


Arkiv over seneste nyhedsbreve




Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser...
Læs mere her

/Nyheder

  • Domino Systems A/S

    Hvad er en DotCode?

  • Ubro SystemPac A/S

    Lad dig ikke begrænse af emnets størrelse eller form

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Enorme vandbesparelser ved opgradering af system

  • CHEP Danmark

    CHEP får topkarakter for bæredygtighedsindsats fra EcoVadis

  • Domino Systems A/S

    Dominos Ax-Serie er designet til at tage hensyn til klimaet

  • Domino Systems A/S

    Besøg os og hør mere om vores nyeste produkter og services

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Afkøling af Corona vacciner

  • Domino Systems A/S

    Fødevaregodkendt blæk stiller høje krav til producenterne

  • Domino Systems A/S

    Fordelene ved TIJ printerne fra Dominos Gx-serie

  • MC Emballage A/S

    Økologihavens kasserejser strømliner produktionen

Vis alle nyheder fra vores FOKUSpartnere ›

Seneste Nyheder

  • Certificerede veganske papemballager

    24.05.2022

  • Pant-app giver pengene digitalt

    23.05.2022

  • Svensk pyrolyse-anlæg til plastaffald skal stå færdig i 2025

    23.05.2022

  • Nu kommer de fast-monterede skruelåg

    23.05.2022

  • DI skaber hidtil største branchefællesskab

    23.05.2022

  • Klima-nøleri vil kaste gigantregning af sig

    23.05.2022

  • Nordisk netværk for digital tvilling

    23.05.2022

  • Lettere at genanvende gamle vinger fra vindmøllerne

    17.05.2022

  • Nu bliver pant-emballagen hentet i elbil

    16.05.2022

  • Millioner til grønne iværksætterevents

    16.05.2022

  • Opbevaringsboks lavet af træbaseret bioplast

    16.05.2022

  • Bæredygtig produktion kræver optimal ressource-udnyttelse

    16.05.2022

  • Første lejer til kæmpestor logistik-park

    16.05.2022

  • Datamatrix-kode skal giver overblik over kommende vand-og spildevandsnet

    16.05.2022

  • Sukkerroer er nøglen til ny papiremballage

    11.05.2022

Alle nyheder ›

Læs trykte magasiner online:

InPak
Plast Panorama

Annoncering i trykte magasiner:

InPak
Plast Panorama

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK - 2600 Glostrup
www.techmedia.dk

Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk

Privatlivspolitik
Denne hjemmeside benytter cookies. Acceptér Afvis Læs mere om vores brug af cookies her: Brug af cookies
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR