Den engelske supermarkedskæde Sainsbury’s har lanceret en kød-emballage, der er specielt designet til det stigende antal forbrugere, der ikke synes om – eller er direkte bange for – at røre ved råt kød.
Ifølge kæden er det især den såkaldte generation Y (1975-90), som har det svært med råt kød, og det bunder bl.a. i frygten for bakterier. Med den nye straight-to-pan-emballage kommer man altså ud over det problem. En anden baggrund for ulysten til at røre ved råt kød skyldes ifølge Sainsbury’s, at stadig flere unge mennesker spiser ude og derfor ikke er så vant til at håndtere kød som tidligere generationer.
Kilde: Packaging News