Traditioner er til for at brydes, kunne man fristes til at sige, når det gælder den australske Sparkling Ale fra Coopers Brewery. I de foregående 157 år har øllen udelukkende kunnet fås på flaske, men nu bliver det altså ændret. Den kommer på dåse.
Baggrunden for beslutningen skyldes øget efterspørgsel fra det, som kaldes for håndværkersegmentet. Her foretrækkes dåsen frem for flasken, og i stedet for at kæmpe imod, så giver Coopers Brewery efter for presset.
Og det er måske ikke så underligt. Tidligere i år kom det frem i GABS Hottest 100 Aussie Craft Beer-undersøgelse, der involverede 31.000 besvarelser, at 77 af de 100 øl på “hot-listen” var tilgængelige på dåse. I 2014 var kun fire ud af de hundrede mest hippe øl tilgængelige på dåse.
Kilde: Packaging News