Schulstad siger farvel til de blå brødkasser, fordi de erstattes med brødkasser i genanvendt plast. Virksomheden vil også reducere emballagen på mere end 50 millioner brødposer ved at reducere folietykkelsen og størrelsen på poserne. Dermed opnår virksomheden en materialebesparelse på 20 pct., som svarer til over 10 millioner færre plastposer.
Med de to initiativer tager Schulstad det første skridt på vejen mod deres ambitiøse mål om at udskifte 450 tons ny plast med 100 pct. genanvendt og recirkuleret plast inden 2025 og at reducere mængden af plastemballage markant.
– Som Danmarks største bageri er vi meget bevidste om vores ansvar over for de kommende generationer. Det betyder, at vi ud over at bage vores brød af naturlige råvarer også vil kæmpe for miljøet og naturen. Derfor arbejder vi kontinuerligt med nye, miljørigtige initiativer, fortæller Allan Christiansen, administrerende direktør hos Lantmännen Schulstad A/S.
Udskiftningen af ny plast med genanvendt, recirkuleret plast betyder samtidig et farvel til Schulstads 800.000 blå brødkasser, som løbende erstattes med grønne kasser af 100 procent genanvendt plast. Hvis farven på de nye kasser virker velkendt, er det, fordi den genanvendte plast i sit tidligere liv var danske, grønne skraldespande. Allan Christiansen er klar til at bryde regel nr. 1 i branding-bogen og siger gerne farvel til Schulstads blå farve på brødkasserne af hensyn til miljøet.
– Vi har valgt at sige farvel til “vores” blå farve på kasserne, fordi miljøet er vigtigere end en farve. Der kan dog gå noget tid, før udskiftningen ses fuldt implementeret ude i butikkerne. De blå brødkasser, der allerede er i omløb, har nemlig en gennemsnitlig levetid på over 10 år. Miljømæssigt er der ikke fornuft i at kassere velfungerende brødkasser, så derfor udskifter vi dem løbende, efterhånden som de blå kasser skal erstattes, siger Allan Christiansen.
De mere end 50 millioner brødposer fra Schulstad med mærker som Skovmandsbrød, Det Gode og Levebrød bliver skiftet fra sommeren 2019.