Cabinplant introducerer næste generation veje- og pakkemaskiner til fødevareindustrien. Med det fuldautomatiske MHW SW Extreme-anlæg er det for første gang muligt at veje og pakke klæbrige produkter, der bl.a. indgår i det boomende convenience-marked.
Convenience-måltider – ready-to-eat – er et marked i stærk vækst. Det er allerede i dag på 500 mia. USD og forventes at vokse med tre procent årligt i de kommende år – en trend, der er blevet yderligere forstærket af covid-19-pandemien. Derfor rammer Cabinplants fuldautomatiske anlæg ned i en boomende sektor, hvor man har haft mange udfordringer at slås med.
Øget automatisering er blevet begrænset af den udbredte brug af klæbrige råvarer i ready-to-eat-produkter, da de fuldautomatiske pakkeanlæg ikke har været i stand til at håndtere dem. Hidtil er grænsen gået ved ferske produkter som kylling og fisk, mens mere klæbrige produkter ikke kunne falde igennem vejemaskinen, når de skulle fyldes i emballagen. Det løser et nyt patent fra Cabinplant.
I den nye Multihead-Weigher SF Extreme er Cabinplants kombinationsvægt udstyret med såkaldte screw feeders, nye skrabe/vejeskåle og en helt ny samlingsløsning, hvor de udvalgte delportioner afvejes og samles i trug. Dette trug er udstyret med særlige skrabere, der effektivt sørger for, at hele indholdet kan doseres i en kassette. Herfra fyldes indholdet i emballagen på produktionsbåndet.
Det er en teknologisk landvinding som bryder grænser for, hvad det hidtil har været muligt med pakkelinjer og Multihead-vægte. Nu kan produktionen af en lang række ready-to-eat-måltider fuldautomatiseres, siger Henning Ingemann Hansen, Director of Research and Development, Cabinplant A/S.
Slutproduktet kan være ready-to-eat-måltider, der emballeres i plasticbakker, ståposer m.v. Kassetterne kan udskiftes, og det reducerer tiden til rengøring og omstilling til kun 5-10 minutter. Det løser udfordringerne med hyppige skift i recepter og emballagestørrelser i en tid, hvor detailhandlen ønsker flere varianter samt hyppigere og mindre leverancer end nogensinde.
Løsningen gør op med for stort give-away, der ofte ses på manuelle fyldelinjer. Præcisionen er meget høj og mere end opfylder den strenge europæiske E-norm, hvor maksimalt 2,5 procent af emballagerne må have undervægt.
Vores fuldautomatiske MHW SF Extreme-vejeløsning til klæbrige produkter fjerner en stor knast på fødevareproducenternes roadmap, hvor konstante produktivitetsforbedringer og nye løsninger er nødvendige for at øge konkurrenceevnen i forhold til detailhandlen. Derfor har vi store forventninger til den nye løsning, slutter Michael Falck Schmidt, salgsdirektør hos Cabinplant A/S, hvor de blandt andet ser store eksportmuligheder i nyheden.